arrow_upward

לחם 100% כוסמין מלא - מאפיית לחמנו - 600 g

לחם 100% כוסמין מלא - מאפיית לחמנו - 600 g

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 7290001009123 (EAN / EAN-13)

Количество: 600 g

Упаковка: Пластик

Марки: מאפיית לחמנו

Категории: Еда и напитки из растительного сырья, Еда из растительного сырья, Зерновые и картофель, Хлеб, Цельнозерновой хлеб

Происхождение ингредиентов: Израиль

Места производства или переработки: Bat Yam

Страны продажи: Израиль

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

26 ingredients

: מים, קמת כוסמין (גלוטן) (33.4% ממשקל הלחם, 100% ממשקל הקמחים), גלוטן חיטה, סיבים תזונתיים (שיבולת שועל), שמרים גרעיני פשתן, דגנים (3%), מלח, חומרים משמרים (E-282, E-202), קמח סויה, מווסת חומציות (E-330), מתחלבים (E-472e, E-471), אנזימים, חומר מעכב חמצון (E-300). חיטה-גלוטן, שעורה-גלוטן, סויה

Аллергены: en:גלוטן-חיטה, en:חיטה-גלוטן, en:סויה, en:שעורה-גלוטן

Следы: en:אגוזים, en:שומשום

Обработка продуктов

Ultra processed foods
Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

Добавка: E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот

Добавка: E472e - Эфиры глицерина диацетилвинной и жирных кислот
Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты

Обработанные кулинарные ингредиенты

Обработанные пищевые продукты

Ultra processed foods

Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

→ Подробнее о классификации NOVA

Добавки

E202 - Сорбат калия

Сорбат калия: Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта -Е202- в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде.
Источник: Wikipedia

E282 - Пропионат кальция

Пропионат кальция: Пропионат кальция — неорганическое соединение, соль кальция и пропионовой кислоты с формулой Ca-C2H5COO-2, бесцветные кристаллы, растворяется в воде. Пищевая добавка E282.
Источник: Wikipedia

E300 - Аскорбиновая кислота

E330 - Лимонная кислота

Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
Источник: Wikipedia

E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот

E471: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Источник: Wikipedia

E472e - Эфиры глицерина диацетилвинной и жирных кислот

Анализ ингредиентов

Может содержать пальмовое масло

Ingredients that may contain palm oil: E472e, E471

Веганский статус неизвестен
Unrecognized ingredients: en:מים, en:קמת-כוסמין, en:גלוטן, en:ממשקל-הלחם, en:ממשקל-הקמחים, en:גלוטן-חיטה, en:סיבים-תזונתיים, en:שיבולת-שועל, en:שמרים-גרעיני-פשתן, en:דגנים, en:מלח, en:חומרים-משמרים, en:קמח-סויה, en:מווסת-חומציות, en:מתחלבים, en:אנזימים, en:חומר-מעכב-חמצון, en:חיטה-גלוטן, en:שעורה-גלוטן, en:סויה
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Вегетарианский статус неизвестен
Unrecognized ingredients: en:מים, en:קמת-כוסמין, en:גלוטן, en:ממשקל-הלחם, en:ממשקל-הקמחים, en:גלוטן-חיטה, en:סיבים-תזונתיים, en:שיבולת-שועל, en:שמרים-גרעיני-פשתן, en:דגנים, en:מלח, en:חומרים-משמרים, en:קמח-סויה, en:מווסת-חומציות, en:מתחלבים, en:אנזימים, en:חומר-מעכב-חמצון, en:חיטה-גלוטן, en:שעורה-גלוטן, en:סויה
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.

Подробности анализа ингредиентов
Нам нужна Ваша помощь!
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
: מים, קמת כוסמין (גלוטן, ממשקל הלחם, ממשקל הקמחים), _גלוטן חיטה_, סיבים תזונתיים (שיבולת שועל), שמרים גרעיני פשתן, דגנים 3%, מלח, חומרים משמרים (e282, e202), קמח סויה, מווסת חומציות (e330), מתחלבים (e472e, e471), אנזימים, חומר מעכב חמצון (e300), _חיטה-גלוטן_, _שעורה-גלוטן_, _סויה_
מים -> en:מים - percent_min: 9 - percent_max: 79

קמת כוסמין -> en:קמת-כוסמין - percent_min: 9 - percent_max: 44

גלוטן -> en:גלוטן - percent_min: 3 - percent_max: 38

ממשקל הלחם -> en:ממשקל-הלחם - percent_min: 3 - percent_max: 14.696

ממשקל הקמחים -> en:ממשקל-הקמחים - percent_min: 3 - percent_max: 14.696

_גלוטן חיטה_ -> en:גלוטן-חיטה - percent_min: 3 - percent_max: 30.3333333333333

סיבים תזונתיים -> en:סיבים-תזונתיים - percent_min: 3 - percent_max: 23.5

שיבולת שועל -> en:שיבולת-שועל - percent_min: 3 - percent_max: 23.5

שמרים גרעיני פשתן -> en:שמרים-גרעיני-פשתן - percent_min: 3 - percent_max: 19.4

דגנים -> en:דגנים - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3

מלח -> en:מלח - percent_min: 0 - percent_max: 3

חומרים משמרים -> en:חומרים-משמרים - percent_min: 0 - percent_max: 3

e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3

e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

קמח סויה -> en:קמח-סויה - percent_min: 0 - percent_max: 3

מווסת חומציות -> en:מווסת-חומציות - percent_min: 0 - percent_max: 3

e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3

מתחלבים -> en:מתחלבים - percent_min: 0 - percent_max: 3

e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3

e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

אנזימים -> en:אנזימים - percent_min: 0 - percent_max: 3

חומר מעכב חמצון -> en:חומר-מעכב-חמצון - percent_min: 0 - percent_max: 3

e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3

_חיטה-גלוטן_ -> en:חיטה-גלוטן - percent_min: 0 - percent_max: 3

_שעורה-גלוטן_ -> en:שעורה-גלוטן - percent_min: 0 - percent_max: 3

_סויה_ -> en:סויה - percent_min: 0 - percent_max: 3

Пищевая ценность

Отсутствуют данные для расчета Nutri-Score
Отсутствует информация о пищевой ценности

⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

Не могли бы вы добавить информацию для вычисления Nutri-Score? Добавить данные о пищевой ценности

→ Узнайте больше о Nutri-Score

Уровни питательных веществ
- Жиры в в малом количестве (2.73%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Насыщенные жиры в в малом количестве (0.65%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Поваренная соль в высокое количество (1.73%)
  What you need to know
  
  A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
  
  Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
  
  Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
  
  Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
  
  Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
  
  Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
  
  Источник: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Пищевая и энергетическая ценность

Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл	По сравнению с: Зерновые и картофель
Энергетическая ценность	699 kj (167 kcal)	-52 %
Жиры	2,73 g	-70 %
Насыщенные жиры	0,65 g	-77 %
Углеводы	32,1 g	-34 %
Сахара	?
Пищевые волокна	19,13 g	+237 %
Белки	13,15 g	+55 %
Поваренная соль	1,73 g	+306 %
Алкоголь	0 % vol
Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	0 %

Окружающая среда

Eco-Score не рассчитана - Воздействие на окружающую среду неизвестно

Не получается вычислить Eco-Score этого продукта из-за неполных данных, не могли бы вы помочь с их уточнением?

Не могли бы вы уточнить категорию продукта, чтобы мы могли рассчитать Eco-Score? Добавить категорию

Упаковка

Упаковка со средним воздействием

Части упаковки

(Пластик)

Packaging materials

Материал	%	Packaging weight	Packaging weight per 100 g of product
Пластик

Транспорт

Происхождение ингредиентов

Origins of ingredients with a medium impact

Происхождение продукта и/или ингредиентов	% ингредиентов	Влияние
Израиль	100 %	Среднее

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Источники данных

Добавить новый продукт на 28 ноября 2020 г., 10:06:53 CET по openfoodfacts-contributors
Последнее изменение страницы продукта 11 февраля 2022 г., 13:31:06 CET по packbot.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.

Редактировать страницу

לחם 100% כוסמין מלא - מאפיית לחמנו - 600 g