Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Whole Wheat Bread - Einbar - 750 g

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 7290000574141 (EAN / EAN-13)

Количество: 750 g

Упаковка: Пластик

Марки: Einbar

Категории: Еда и напитки из растительного сырья, Еда из растительного сырья, Зерновые и картофель, Хлеб, Белый хлеб, Пшеничный хлеб

Маркировка, сертификаты, награды: en:Efshari-bari, en:Israel-diabetes-association

Происхождение ингредиентов: Израиль

Места производства или переработки: Israel

Магазины: Victory

Страны продажи: Израиль

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    27 ingredients

    : Whole wheat flour (containing gluten) (100% of the flour, 62.2% of the bread), water, cereals (3%: oatmeal, yeast, flaxseed, wheat gluten, table salt, sunflower seeds , Emulsifier (E481), Preservatives (calcium prophonate, potassium sorbate), soy flour, dietary fiber, acid regulating agent (citric acid), and vitamins (B1, B2, B3, B6, B12).
    Аллергены: Глютен, Соя
    Следы: Глютен, Сезам, Соя, en:oatmeal

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E481
    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Глютен

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E202 - Сорбат калия

    Сорбат калия: Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта -Е202- в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде.
    Источник: Wikipedia

  • E330 - Лимонная кислота

    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia

  • E481

    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Источник: Wikipedia (Английский язык)

Анализ ингредиентов

  • icon

    Веганский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: en:containing-gluten, en:the-flour, en:the-bread, en:oatmeal, en:calcium-prophonate, en:dietary-fiber, en:acid-regulating-agent, en:and-vitamins, Тиамин, Витамин B12

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: en:containing-gluten, en:the-flour, en:the-bread, en:oatmeal, en:calcium-prophonate, en:dietary-fiber, en:acid-regulating-agent, en:and-vitamins, Тиамин, Витамин B12

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : Whole wheat flour (containing gluten, the flour, the bread), water, cereals 3%, oatmeal, yeast, flaxseed, wheat gluten, table salt, sunflower seeds, Emulsifier (e481), Preservatives (calcium prophonate, potassium sorbate), soy flour, dietary fiber, acid regulating agent (citric acid), and vitamins, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B12
    1. Whole wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 64.70791848 - percent_max: 94
      1. containing gluten -> en:containing-gluten - percent_min: 24.67884 - percent_max: 53.97092152
      2. the flour -> en:the-flour - percent_min: 24.67884 - percent_max: 39.32488076
      3. the bread -> en:the-bread - percent_min: 15.35023848 - percent_max: 31.3333333333333
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3 - percent_max: 32.29208152
    3. cereals -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    4. oatmeal -> en:oatmeal - percent_min: 0 - percent_max: 3
    5. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    6. flaxseed -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. wheat gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. table salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    9. sunflower seeds -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    10. Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
      1. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    11. Preservatives -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
      1. calcium prophonate -> en:calcium-prophonate - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
      2. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45466
    12. soy flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    13. dietary fiber -> en:dietary-fiber - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    14. acid regulating agent -> en:acid-regulating-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    15. and vitamins -> en:and-vitamins - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    16. vitamin B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    17. vitamin B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    18. vitamin B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    19. vitamin B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    20. vitamin B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		При продаже
    на порцию (100g)     		По сравнению с: Зерновые и картофель
    Энергетическая ценность 1 046 kj
    (250 kcal)     		1 050 kj
    (250 kcal)     		-28 %
    Жиры 3,6 g 3,6 g -61 %
    Насыщенные жиры 1 g 1 g -64 %
    Транс-жиры 0,5 g 0,5 g +100 %
    Холестерин 2,5 mg 2,5 mg +80 %
    Углеводы 43,5 g 43,5 g -11 %
    Сахара ? ?
    Пищевые волокна 7,1 g 7,1 g +25 %
    Белки 10,8 g 10,8 g +27 %
    Поваренная соль 0,909 g 0,909 g +113 %
    Vitamin B1 (Thiamin) 0,3 mg 0,3 mg
    Vitamin B2 (Riboflavin) 0,3 mg 0,3 mg
    Vitamin B3 4,9 mg 4,9 mg
    Витамин B6 0,4 mg 0,4 mg
    Vitamin B9 (Folic acid) 300 µg 300 µg
    Vitamin B12 (cobalamin) 400 µg 400 µg
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 % 0 %
Размер порции: 100g

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по bitsflow
Последнее изменение страницы продукта по packbot.
Страницу продукта также редактировали: openfoodfacts-contributors.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу