לחם פומפרניקל - ברמן - 750 ג

Ингредиенты

• 

  25 ingredients

  ---

  : קמח שיפון מלא (100% מסך הקמחים, 39% ממשקל המוצר), מים, מחמצת שיפון, גלוטן חיטה, מלח שולחן, סוכר לבן, שברי אגוזי מלך, לתת שיפון, שמרים, שומנים מהצומח (חלקם מוקשים), גרעיני דלעת, לתת שעורה, חומר משמר (E282), אבקת סויה, חומרים מתחלבים (E481, E472e), עמילן תירס, מעכב חמצון (E300), אנזימים לאפיה.

Обработка продуктов

• 

  Ultra processed foods

  ---

  Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

  • Добавка: E472e - Эфиры глицерина диацетилвинной и жирных кислот
  • Добавка: E481

  Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

  1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
  2. Обработанные кулинарные ингредиенты
  3. Обработанные пищевые продукты
  4. Ultra processed foods

  
  

  Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

  → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

Анализ ингредиентов

• 

  Подробности анализа ингредиентов

  Нам нужна Ваша помощь!

  ---

  Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

  Нам нужна Ваша помощь!

  Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

  • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
  • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

  Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  : קמח שיפון מלא (מסך הקמחים, ממשקל המוצר), מים, מחמצת שיפון, גלוטן חיטה, מלח שולחן, סוכר לבן, שברי אגוזי מלך, לתת שיפון, שמרים, שומנים מהצומח (חלקם מוקשים), גרעיני דלעת, לתת שעורה, חומר משמר (e282), אבקת סויה, חומרים מתחלבים (e481, e472e), עמילן תירס, מעכב חמצון (e300), אנזימים לאפיה

  1. קמח שיפון מלא -> he:קמח-שיפון-מלא
     1. מסך הקמחים -> he:מסך-הקמחים
     2. ממשקל המוצר -> he:ממשקל-המוצר
  2. מים -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  3. מחמצת שיפון -> he:מחמצת-שיפון
  4. גלוטן חיטה -> he:גלוטן-חיטה
  5. מלח שולחן -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  6. סוכר לבן -> en:white-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31016
  7. שברי אגוזי מלך -> he:שברי-אגוזי-מלך
  8. לתת שיפון -> he:לתת-שיפון
  9. שמרים -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  10. שומנים מהצומח -> he:שומנים-מהצומח
      1. חלקם מוקשים -> he:חלקם-מוקשים
  11. גרעיני דלעת -> he:גרעיני-דלעת
  12. לתת שעורה -> he:לתת-שעורה
  13. חומר משמר -> en:preservative
      1. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. אבקת סויה -> he:אבקת-סויה
  15. חומרים מתחלבים -> he:חומרים-מתחלבים
      1. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
  16. עמילן תירס -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
  17. מעכב חמצון -> he:מעכב-חמצון
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
  18. אנזימים לאפיה -> he:אנזימים-לאפיה

Пищевая ценность

• 

  Отсутствуют данные для расчета Nutri-Score

  Отсутствует информация о пищевой ценности

  ---

  ⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

  Не могли бы вы добавить информацию для вычисления Nutri-Score? Добавить данные о пищевой ценности

  → Узнайте больше о Nutri-Score

• 

  Уровни питательных веществ

  ---

  • 

    Жиры в умеренное количество (3.3%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

    • Choose products with lower fat and saturated fat content.

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Насыщенные жиры в в малом количестве (0.8%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

    • Choose products with lower fat and saturated fat content.

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Поваренная соль в высокое количество (1.52%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    
    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

    Источник: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Источник: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Пищевая и энергетическая ценность

  ---

  Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл
  Энергетическая ценность	874 kj (209 kcal)
  Жиры	3,3 g
  Насыщенные жиры	0,8 g
  Холестерин	2,5 mg
  Углеводы	34,3 g
  Сахара	?
  Пищевые волокна	10,2 g
  Белки	10,4 g
  Поваренная соль	1,524 g
  Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	0 %

Упаковка

• 

  Для этого продукта нет информации об упаковке

  ---

  ⚠ ️ Информация о упаковке этого продукта не заполнена.

  Сфотографировать сведения о переработке Сфотографировать сведения о переработке

Транспорт

• 

  Происхождение ингредиентов

  Отсутствует информация о происхождении ингредиентов

  ---

  ⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.
  
  Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.
  
  Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

  Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта